米ぬかは玄米の表面（糠層や胚芽）を削って精米するときに発生する粉です。

●玄米の胚芽や表皮には、ビタミン、ミネラル、たんぱく質など40種類以上のさまざまな健康成分が含まれています。この胚芽には農薬成分も残留しやすいといわれていますが、自然栽培米ですので、これらの心配もほぼありません。安心してご利用いただけます。

漬物などにご活用ください。