● オフィスはNPO法人岡山県自然栽培実行委員会とともに、「おかやま自然栽培」の田んぼを有する敷地内にあり、“田んぼの一年”を日々観察して自然界の営みの素晴らしさを実感しながら、仕事をしています！

「おかやま自然栽培」
サイト

このたび木村ワールドでは、「おかやま自然栽培」をできるだけわかりやすくご説明することで、農産物を扱ってくださる方々から消費者の方々まで、すべての皆さまのご理解に役立ちご賛同いただけたらと願い、この「おかやま自然栽培サイト」を立ち上げました。

ここをメディア（媒体）として、生産者・お米を使った商品の製造会社・商品の販売会社・飲食店・保育園や学校関係の皆さま、全国の自然栽培のなかま、そして皆さまの一覧・皆さまの声などを掲載しています。「おかやま自然栽培」の全体像と詳細をご覧いただき、私たちの志や想いや活動をお伝えすることで、皆さまとのつながりを大切に育んでいきたいと思っております。 “作る・選ぶ・食べる・応援する”、多方面から「自然栽培」にご参加いただけたら大変嬉しいです。

（なお、「おかやま自然栽培」についてのより詳しい内容などは、NPO法人岡山県自然栽培実行委員会のサイトをご覧いただければと思います）

沿革

おかやま自然栽培の物語
～「自然栽培」との出合い～

（株式会社木村ワールド社長の髙橋啓一は、NPO法人岡山県自然栽培実行委員会の理事長、そしてすし遊館（株式会社やまと）の会長を務めております）

〜1つのりんごが結んだ「自然栽培」への取組み〜

「自然栽培」は、肥料・農薬・除草剤を使わずりんごを栽培するのは不可能といわれるなか、長年の苦労の末にそれを成し遂げた、青森のりんご農家・木村秋則さんが提唱する栽培方法です。
我々が「自然栽培」とともに歩む道は、ある日、回転寿司チェーンの経営者である私が一つのりんごに出合ったことから始まりました。それは、私の次男（現 すし遊館社長）が、志を勉強する研修で青森の木村さんのりんご園を訪れて持ち帰ったりんご。みんなで分け合い食べてみてその美味しさに驚き、木村さんの深い想いと取組みの意義に感銘を受けました。

1977年の創業以来、私どもは「握りの味は、ネタ４分にシャリ6分」をかかげてシャリの研究を続けてきました。そしてちょうどこの頃、会社の方向性を再考しており、これから進むべきは安さの維持追求ではなく、美味しさとともにお客さまに付加価値の高い商品をご提供できるようにしたい。そのためには“価値のあるものを高く買って高く売る”ことが大切だと考え始めていました。

そんななか木村さんの提唱する「自然栽培」に出合ったのです。

「自然栽培」は、企業責任として大切な美味しさと食の安全・安心の確保の両立によってお客さまに喜んでいただけるだけでなく、大自然の生物の多様性をまもり、生態系の維持や復活・環境保全をすることができます。

また、農業従事者の方たちにとっては、「自然栽培」は付加価値が高いだけでなく、稲を育てる資材の費用が不要となり自らの収入を増加させられる。経済的にも持続可能な農業となれば後継者への引継ぎも可能となるでしょう。そして「自然栽培」によって人々の健康や環境保護への貢献をすることを通して、社会的にも誇りをもっていただけると思うのです。

食の安全・安心、地球の環境保全、永続的な農業。
お米を大切に想い扱う会社としてやるべきことは、まさに木村さんのやっている「自然栽培」と合致する。「自然栽培」は、全方位を満たす素晴らしいものであると思い至ったのです。

そして経営者としての考えから、「自然栽培」を確立していくためには、お米を生産していただくとともに販売の販路もあらかじめ確保した全体的な仕組みが必要だ、それをつくろう！と思ったのです。

～NPO法人と木村ワールドを設立～

私は農家の四代目。家族で食べるお米を作っていたので、まず自分自身で木村さんの「自然栽培」を実践してみました。田植えからしばらくの間あまり大きくならない稲に気苦労しましたが、50日を過ぎるとぐんぐん成長して隣のおじさんも驚くほどの豊作となりました。稲はまず先に土の中で根を張り巡らせていたのですね。収穫したお米は思っていた以上に美味しくて粒も大きく見事なもので、とても評判になりました。
こうして「木村さんの言う通り、この方法でできるんだ！」と確信しました。

そして、農家の仲間たちもお願いすると「わかった、やってみるよ」と自然栽培でお米を作ってみてくれました。今へつながるこの道は、立ち上げの時期に賛同してくれた仲間たちの快諾と挑戦があってこそ。心から感謝しています。

木村さんの本読んでお米の栽培をしたり、自然の摂理を勉強したりしながら「自然栽培」の本質を理解するにつれ、「この栽培はやっぱり特別なのだ。お米の高い品質・食の安全と安心・環境負荷の軽減・企業の社会的責任など、ほんとうに多くのことを叶えるものだ！」とさらに確信することができたのです。

そして広島県福山で木村さんの講演会が開かれることになったので、早速、経営者仲間や友人・知人や農家さんたち、そしてすし遊館で20年ほど取引させていただいている岡山パールライスさん・農協さんにも呼びかけてみんなで参加しました。

「リンゴに比べたら、お米の自然栽培は難しくない。お米で日本を変えましょう」という木村さんの優しくも凛と胸に響いてくるその言葉に聴き入ったのち、みんなの意見は「これは本物だ！」で一致したのです。

そして、いよいよ「木村式自然栽培」のお米作りへ向けて始動。木村さんにも連絡を取ってご快諾いただき、講演会の6日後というスピードでNPO法人をみんなで立ち上げるに至ったのです。

• 2010年8月NPO岡山県木村式自然栽培実行委員会を設立（現・NPO法人岡山県自然栽培実行委員会）
• 2010年11月株式会社木村ワールドを設立（NPOのお米を始めとする商品の販売・企画会社）

私たち有志の思いは、「農業従事者に対する技術指導や啓発活動を行っていきたい」「安心できる農作物を流通させることで、食の安全を提供するだけでなく地域の活性化をも支援していきたい」「自然栽培に関連した活動を通して、環境保護にも貢献していきたい」に一致し、行政・企業・各種団体との連携・交流を深めながら行っていきたいと考えました。

岡山県内のJAグループ・全農・岡山パールライス様にもご参画いただいて、生産者×流通業者×消費者によって構成された団体、NPO法人岡山県木村式自然栽培実行委員会（現・NPO法人岡山県自然栽培実行委員会）を立ち上げ、私、髙橋啓一は理事長に就任。販売会社も設立し、皆さまと力を合わせて取組んでまいりました。

木村秋則さんにもご相談して、お米の品種は歴史ある貴重な在来種≪朝日≫としました。そして岡山県にお越しいただいて木村式自然栽培を米づくりに応用した農業指導を直接受けながら、生産から流通まで一貫体制を構築してまいりました。

JA様のご協力により高い品質管理が実現できていることは稀有なことであると思います。田んぼに投入する農業資材を購入しないにもかかわらず、「自然栽培」を多様な農業の選択肢の一つとしてとらえ、自然栽培に取り組むJA組合員を公平にサポートしてくださっているのです。

こうして、生産・消費はともに年々拡大し、美味しさとともに健康を気遣うたくさんの消費者の皆さまに召し上がっていただいております。「自然栽培」を取り巻く皆さまからの応援をいただいていることは、私たちにとって何より幸せなことです。

そして、この岡山県の「自然栽培」の取り組みは大きな注目を集め、日本の中でも先進的な事例として知られるようになりました。

～そして、「おかやま自然栽培」の確立に向けて～

このたび2023年11月にNPO法人名をNPO法人岡山県自然栽培実行委員会へと改称する運びとなりました。