岡山の誇る全国的に人気な酒造好適米「雄町」を、「おかやま自然栽培」で育てたお米を使用。精米歩合50%まで磨き上げ醸した純米大吟醸のにごり酒です。

にごり酒は醸造アルコールと糖類を大量に入れた普通酒タイプが多いのですが、精白度を上げた純米大吟醸として醸造しています。非常に珍しい商品になっています。

淡雪のように白いお酒は、グラスに注ぐと大変美しく華やぎます。アルコール分も13～14%と低めで飲みやすくしています。

自然栽培ならではの豊かでまろやかな味わいと華やかな香りの調和をぜひお楽しみください。