NPO法人岡山県自然栽培実行委員会の元顧問、粕渕辰昭氏（山形大学名誉教授）の著書です。

【著者】粕渕辰昭・荒生秀紀

【目次】

まえがき

第1章　無肥料・無農薬で多収する

第2章　イネの植物としての特徴と性質

第3章　イネの性質と栽培管理

第4章　田んぼの特徴

第5章　田んぼの科学

第6章　田んぼとイネの関係

第7章　江戸時代の農書に見る多数回中耕除草法

第8章　江戸時代の多数回中耕除草法を現代に生かす

第9章　自然と共生をめざすコメ作り

あとがき

【総頁】164ページ

【発行所】新農社