岡山の誇る全国的に人気な酒造好適米「雄町」を、「おかやま自然栽培」で育てたお米を使用。精米歩合45%まで磨き上げ醸した純米大吟醸原酒です。

全国新酒鑑評会金賞受賞の社長杜氏・菊池東の卓越した大吟醸造りの技でもって、フルーティーな香りと、上品な味わいに仕上がりました。